Гмо и создаваемые искусственным путем продукты питания — «наука»
Генетика и маркировка
Светящиеся растения. Уничтожающие сами себя комары. «Франкенфиш». Никто не начнёт отрицать, что генная инженерия это достаточно необычный мир.
Однако генетически модифицированные организмы сейчас так же очевидны, как кукуруза, так же повседневны, как рис.
Они оказывают помощь фермерам повышать продуктивность и уменьшать потребность в химикатах для контроля за вредителями. Около 90% кукурузы, хлопка и сои, выращиваемых в Соединенных Штатах, приобретают методом генной инженерии. В Америке ГМО входят в состав приблизительно 70–80% пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке.
органы и Учёные контроля в целом сходятся на том, что продукты с ГМО не воображают большего угрозы для здоровья и окружающей среды, чем ингредиенты, созданные посредством ветхих способов селекции. Пока только 28 государств выращивают зерновые культуры способами генной инженерии, и в будущем им предстоит глобальное сражение. На передовой идет борьба за маркировку.
Положение дел
Спустя двадцать лет по окончании того, как полученные неестественным методом зерновые культуры стали дешёвы американским потребителям, американский президент Обама в последних числах Июля подписал закон, в соответствии с которым на пищевых упаковках обязана находиться информация о наличии синтетических ингредиентов. Это требование перекрывает законы, принятые в отдельных штатах, подобные тому, что получил юридическую силу в штате Вермонт первого июля.
Он предписывает производителям продуктов питания информировать о наличии ГМО на упаковке, применяя текст, знак либо код, что возможно просканировать посредством смартфона. Критики обрушились на последний вариант, назвав его дискриминацией пожилых и менее состоятельных людей, у которых для того чтобы телефона вероятнее нет. В более чем 60 государствах действуют соответствующие требования к маркировке, а также в Японии, Бразилии, Китае и по всему ЕС .
Наибольшие разработчики ГМО кроме этого несут ответственность за продажу большинства товарных семян в мире. Их перечень управляет Monsanto, часть которой в общем количестве рынка образовывает 27%. В сентябре было принято соглашение о приобретении компании концерном Bayer.
Планирующие слияние Dow Chemical и DuPont совместно располагают 23 процентами рынка семян.
На Syngenta, которая перейдет во владение ChemChina, приходятся восемь процентов.
Предыстория
Спасет ли ГМО Тёмный континент от голода?
Polityka28.08.2016ГМО и псевдонаука
Project Syndicate27.09.201510 «фактов» о ГМО
Popular Science25.07.2014Генная инженерия — будущее спорта
Nautilus15.08.2016Люди руководят генетикой сельскохозяйственных культур в течении тысяч лет, скрещивая и отбирая растения, наделенные желаемыми чертями. В прошлом веке селекционеры подвергали культуры действию химических веществ и радиации, каковые приводили к случайным мутациям. Благодаря этим и вторым лабораторным способам овощи и фрукты приобретали новую окраску, зерновые развивали болезнеустойчивость и стремительнее приносили урожай.
Большая часть видов пшеницы, ячменя и риса являются потомками мутантных сортов, равно как и многие фрукты и овощи. Привет грейпфруту Star Ruby! В первой половине 80-х годов прошлого века ученые нашли, как вводить растениям гены вторых видов.
Данный процесс в первой половине 90-ых годов двадцатого века стал причиной коммерциализации первого ГMO, помидоров Flavr Savr. Из-за слабо выраженного вкуса томаты сняли с продажи. В 2015 году было одобрено к массовому потреблению в Соединенных Штатах первое генетически модифицированное мясо.
Созданная AquaBounty Technologies разновидность лосося, что при меньшем расходе корма растет в два раза стремительнее, чем простая рыба, ожидает директив по маркировке ГМО, перед тем как сможет попасть с внутренних рыбных ферм в Панаме и Канаде на американские прилавки. Генетически модифицированные комары, приносящие нежизнеспособное потомство, возможно возможно помогут борьбе человека с этими болезнями, как лихорадка денге и вирус Зика, без применения химических инсектицидов.
Аргументация
Приверженцы ГМО показывают на разделяемое научным сообществом вывод о том, что генетически модифицированные организмы не воображают большего риска, чем каждые другие культуры. Оно находит собственный отражение в заявлениях и докладах Национальной академии наук, медицины и инженерии, Американской медицинской ассоциации а также Еврокомиссии.
Кроме этого ни у кого нет сомнений в том, что ГМО быстро уменьшают применение инсектицидов, снижают эрозию земель, делают фермерские хозяйства более действенными а также спасли гавайские папайи. Однако потребители продолжают с недоверием относиться не только к генетически модифицированным продуктам, но и к тому, что они заняли центральное место в промышленном сельском хозяйстве.
Антикорпоративная идеология играет свою роль, и в популярной культуре Monsanto появляется не в противном случае как в обличье злодея. вредители и Сорняки, которым хотят дать отпор применением модифицированных культур, способны генетически приспосабливаться, что влечет за собой тяжёлые последствия: устойчивая к насекомым-вредителям кукуруза Monsanto употребляется так обширно, что кукурузный жук начинает развивать сопротивляемость, а это по окончании нескольких лет упадка требует применения еще большего количества ядохимикатов.
Мнения в пищевой индустрии разделились. Ассоциация производителей продуктов израсходовала 68 миллионов на рекламную кампанию, нацеленную на то, дабы обратить результаты референдумов по маркировке, проходивших в Вашингтоне и Калифорнии, в собственную пользу. Индустрия органических пищевых продуктов, годовой количество мировых продаж которой с 1999 года возрос в четыре раза и достиг 80 миллиардов американских долларов, оказывает главную денежную помощь инициативе маркировки ГМО, ожидая от перепуганных клиентов еще большего роста продаж.
Для справок
Национальная академия наук, техники и медицины опубликовала обзор изучений, касающихся вопросов безопасности генетически модифицированных сельскохозяйственных культур.
Министерство сельского хозяйства в феврале 2014 года опубликовало отчет о состоянии ГМО в Соединенных Штатах.
Интернациональная работа по приобретению агробиотехнологических приложений располагает базой данных разрешенных к потреблению ГМО в мире.
Подписывайтесь на отечественный канал в Telegram!
Каждый день вечером вам будет приходить подборка самых броских и занимательных переводов на данный момент за сутки.
Отыщите в контактах@inosmichannelи добавьте его к себе в контакты либо
перейдите, предварительно пройдя регистрацию, перейдите на страницу канала.
